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La réalité de l’abattage rituel Halal et Casher : entre business et cruauté
vendredi 30 août 2013, par
Dossier
La réalité de l’abattage rituel Halal et Casher : entre business et cruauté
14 septembre 2010 ; révision : 02 juin 2013,
L’abattage rituel, notamment représenté par les viandes dites Halal et Casher[1] pour les communautés respectivement musulmanes et juives ne cesse de progresser en France. De plus en plus de supermarchés, de restaurants, de transformateurs agro-alimentaires... proposent ce type de viande, mais à quel prix ? Sous couvert du droit de s’alimenter selon son culte, ces méthodes d’abattage finalement peu connues révèlent un business florissant et une cruauté inacceptable envers le vivant.
http://www.notre-planete.info/actualites/actu_2508_abattage_Halal_Casher_souffrance_animale.php